Italienskt kaffe med bittersöt amarettoarom
Att krydda fika har blivit kanske populärt i en värld där kaffeindustrin är diger samt alltid expanderande. Det finns kaffe som är smaksatt redan från början och suryps som skänker både arom och massor av slemmig sötma. Aromhuset släpper nu fyra aromer för fika, alla fria från socker och sötningsmedel och därmed ett efterlängtat alternativ för alla kaffeälskare.
Amaretto är en av de fyra aromerna för fika som nu lanseras under varumärket Aromhuset. Dom övriga smakerna är choklad, vanilj och hasselnöt. Alla fyra smaker har enormt klara samt säregna anlag och Amaretto har absolut den mest gäll smaken av dom alla fyra.
Amaretto är egentligen en italiensk likör som tillverkas av mandel. Amaro betyder bitter men likören görs på en sammansättning av bittermandel samt sötmandel, alltemellanåt tillsätts även lite persika. Dessutom tillsätts stora mängder socker i tillverkningen av Amaretto så även om det finns en klen bitter underton så är Amaretto till största del en bedårande arom.
Aromhusets Amaretto är en absolut alkoholfri doft och ingen likör, men smaken man så antagligen förknippar med likören återfinns i aromen. Det är en vederkvickande och ganska en aning syrlig arom som inte går att ta tappa på och för den som diggar mandel är det en adekvat succé.
Aromhusets kaffearomer innehåller varken socker eller sötningsämnen och är därmed inte i närheten av att vara sliskiga. De är å andra sidan rika på äkta arom samt ger kaffet ett korrekt lyft. De olika smakerna skiljer sig kraftigt från varandra så det finns garanterat en arom för var arom.
Aromerna är ett fullgott alternativ för den som försöker leva en aning mer hälsosamt men ändå tycker om att prova med goda smaker och annorlunda kaffedrinkar. De matchar lika duktig i det vanliga bryggkaffet som i den avancerade kaffedrinken.
Varje fjuttig aromflaska består av 30 ml doft samt det räcker till 15 koppar kaffe om man doserar i enlighet med rekommendationen. Doseringen går jättesmidigt med den lilla flaskans kapsyl eller medföljande doseringspipett. Två ml arom, alternativt 2/3 kapsyl, är balanserad för att ge knubbig arom åt en normalstor kopp kaffe. Just Amaretto är en enormt konkret smak, så antagligen vill man dosera något mindre.
Man kan hava dessa smaskiga aromer även i övrigt, t.ex. desserter eller mjölkdrinkar. Att de är fria av socker gör att både bantare och diabetiker kan frossa i de där utan obehagliga konsekvenser samt brist man sötma så är det bara att tillsätta lite socker själv – busenkelt!
Aromhuset har sedan tidigare en framgångsrik framställande av bordsvattenaromer, även dom helt kalorifria. Företaget bakanför framgången är Gert Strand AB och dess grundare Gert Strand låter berätta att man välkomnar nya återförsäljare för dessa innovativa kaffearomer. Strand, som befinner sig i branschen i många år redan, tror att kaffearomerna kommer att bli åtminstone detsamma populära samt omtyckta som aromerna för kolsyrat vatten.
Fika har vandrat av att befinna ett självklart men kanske variationslöst inslag i vår vardag till en regelrätt tendens med allt vad det innebär av utökat urval, smycken, tillsatser, utbildningar och till samt med tävlingar i konsten att erhålla fram det bästa kaffet. Man intresserar sig för allt av kaffebönornas grovlek, till bryggtid samt vilken sorts mjölk som lämpar sig superb till vilket fika. Aromhusets kaffearomer är det senaste tillskottet i kaffevärlden. Mer information finns på Newsdesk.